雖然稱為梅,但其實是李子中的一種,形如杏梅,當梅子成熟時,其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色 。 果實柔軟 完全成熟的成熟西梅用 。1年生枝條平均生長量達1米 ,颜色花芽可占到總芽數的成熟2/3以上,但其實是颜色李子中的一種